La Carte
Nos plats & spécialités
Une sélection de ce qui se déguste au Sylo. La carte évolue au fil des saisons et du marché.
Menu du jour
Le menu du jour change chaque matin — retrouvez-le sur notre page Facebook.
Voir le menu du jour sur Facebook





Nos formules
Entrée + Plat + Dessert
19,50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16,50 €
Menu enfant
13,00 €
Nuggets / frites ou ½ pizza · glace Smarties ou 2 boules au choix
Nos entrées & salades
Salade du Sylo
16,00 €
Salade, tomates, poitrine grillée, œuf au plat, croûtons, oignons frits
Salade aux 3 fromages
16,00 €
Salade, tomates, bûchette de chèvre, bleu, brie, croûtons, miel
Salade cabécou
16,00 €
Salade, tomates, oignons frits, toast de cabécou, miel
Salade César
18,00 €
Salade, tomates, oignons frais, croûtons, parmesan, poulet, oignons frits
Salade gourmande
19,00 €
Salade, tomates, magret séché, gésiers, oignons frits, toast de foie gras
Planche à partager (2 pers.)
22,00 €
Saucisse sèche, jambon cru, chorizo, terrine de campagne, cornichons, oignons au vinaigre, beurre, fromage de brebis et brie
Plat végé
14,50 €
Omelette, salade, frites
Nos viandes
Accompagnement au choix : riz, pâtes ou frites
Tartare de bœuf 200 g
16,50 €
Entrecôte 400 g
25,00 €
Steak à cheval
14,50 €
Haché 150 g + œuf
Cuisse de canard confite
18,00 €
Demi-magret de canard à la plancha
17,00 €
Magret de canard entier 400 g
28,00 €
Burger de poulet
17,00 €
Salade, tomate, cheddar, sauce tartare, cornichon, filet de poulet pané
Supplément sauce
2,00 €
Roquefort, poivre, béarnaise, beurre blanc
Nos poissons
Fish and chips
16,50 €
Pavé de saumon à la plancha, sauce beurre blanc
21,00 €
Les pizzas · base tomate
Taille unique 31 cm · supplément ingrédient de 1 à 3 € selon le produit
Margarita
13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives noires
Reine
14,00 €
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, origan, huile d'olive
Pepperoni
14,00 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons frais, pepperoni, origan, olives noires
Calzone
14,00 €
Sauce tomate, champignons frais, jambon blanc, mozzarella, œuf
Thon
14,00 €
Sauce tomate, thon cuit, oignons frais, mozzarella, filet d'huile d'olive
Phare
15,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, lardons fumés, champignons frais, olives noires
Parme
15,00 €
Sauce tomate, mozzarella, chiffonnade de jambon italien, roquette, filet d'huile d'olive
Les pizzas · base crème
4 fromages
14,00 €
Crème fraîche, fromage de chèvre, roquefort, mozzarella, emmental, origan, olives noires
Chevrette
14,00 €
Crème fraîche, fromage de chèvre, mozzarella, origan, miel
Paysanne
15,00 €
Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, champignons forestiers, origan, œuf
Gasconne
16,00 €
Crème fraîche, gésiers de canard, magret de canard séché, oignons frais, champignons forestiers, mozzarella, tomme de brebis
Raclette
16,00 €
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, reblochon, chiffonnade de jambon
Savoyarde
16,00 €
Crème fraîche, mozzarella, reblochon, oignons frais, lardons fumés, pommes de terre
Nos pizzas spéciales
La Sylo
18,00 €
½ base tomate : mozzarella, pepperoni, poivrons frais, oignons frais, olives noires · ½ base crème : noix de Saint-Jacques, crevettes cocktail, champignons forestiers, persillade
Calzone spéciale
18,00 €
Sauce tomate et crème fraîche, tomates cerises, jambon blanc, pepperoni, champignons frais, poivrons frais, mozzarella, basilic, 2 œufs
Truffade
18,00 €
Crème fraîche, champignons frais, mozzarella, concassé de truffes noires, copeaux de parmesan, olives noires
Carte susceptible d'évoluer — le menu du jour est publié sur notre page Facebook.